休日にご飯を作ろうとスーパーへ買い物に行ったとき。

いつものように魚売場を物色していると。

なんと、初夏の風物詩「鱧」が売ってるではありませんか。

ちゃんと骨切りもしてあって、しかも780円とお値打ち。

蒲焼にでもしようかと思って買い物カゴヘ入れた。

ところが他にも、新物の生ホタテと生ベビホもあるではないか。

魚貝好きとしてはテンション上がる！！

鱧は湯引きにして、初夏の刺し盛りを作りました。

・・・実は、元々の予定はこれ↓

写真が無いですが、「海南鶏飯」に初挑戦。

子供はそっちに群がってました。

六児の父