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お家で麺倶楽部

緊急事態宣言下なので、たまにはお家で麺倶楽部です。

コンビニラーメン界の次郎系と名高いセブンイレブンで販売されているとみ田監修豚ラーメンです。

うっかり写真撮る前に油ニンニク玉を崩してしまいました(汗

麺は太麺、もやしたっぷり、チャーシューはコンビニ麺にしては厚め。

次郎系を完全に意識してつくられていますね。

味は醤油ベースで、少々濃いめ。

食べ応え抜群でした。

スープは濃い目なので、麺と一緒でちょうど良い感じですので、残ったスープを飲み干すのは、ちょっとツライかな。

また、ニンニク臭がすごいので、間違っても自宅以外では、食べないほう良いです。

職場で食べようものなら苦情間違いなしです。

地酒

緊急事態宣言下でみなさま如何お過ごしでしょうか?

私の実家は、お酒の国、土佐であったりします。

私もご多分に漏れず、日本酒は飲めます。

なんせお酒の席で返杯ができないと出世できないと言われる土地柄ですから。

そんな私の実家の近くにも酒蔵があります。

小さな酒蔵なので、知名度はありません。

もちろん私の地元、土佐市の地酒ですから、私はこのお酒で日本酒を覚えました。

名を亀泉と言います。

そのお酒が、ららぽーと港アクルスで売っていたのです!

いつもそこのアオキスーパーに日常の食材を買いに行っていたのですが、何気に地方物産を販売してるエリヤで見つけてしまった自分は、気が付いたらレジを支払いをしていました。

私にとって魂のお酒と言える日本酒です。

一年振りの日本酒をこのお盆は楽しみたいと思います。

byトダっち

第10回兼岩麺倶楽部

今日はいつもの3人に加え
「 兼岩のビッグママ 」 波平が参戦
ボスと慕う浅野は少し緊張気味だ
その波平の推薦店

尾道らーめん とんちんかん

平日の夜でもほぼ満席という繁盛店
しかし席についてもまだ、向井は迷っていた
向井「焼きそば食べたいけど、暑いから
   冷やし中華もいいなぁ・・・」

そして、オーダーは?

味噌ラーメン (笑)
向井「メニュー見てたら食べたくなっちゃって」
      
しかしその味噌ラーメンが、良い意味で
裏切ってくれた
濃い目のスープは旨味が凝縮されていて
ストレートの細麺によく絡む
定番のトッピングも安心感があって良

だが・・・だけど・・・こんな暑い日は・・・
向井「味噌ラーメンも美味しいけど・・・
   ・・・それ・・・美味しそうだな~」
向井の視線は・・・
波平が飲んでいる生ビールに釘付けだった

こちらは冷やし中華