ちゃんぽん亭総本家本店

最寄り駅：彦根駅　徒歩15分

滋賀県に出張する事になった、戸田&田中。

せっかく、滋賀県に来たら近江牛と行きたい所であるが、戸田の寒い財布では、高級和牛など高値の花。

麺倶楽部活動という言い訳のもとに選んだのが、近江ちゃんぽん。

せっかくなので、元祖と呼ばれる店に来てみた。

車で来るなら名神高速の彦根ＩＣを降りてすぐだ。

駐車場も広いので安心だ。

ただ、連休などは、結構混むらしい。

到着したのが、12時過ぎだったが、数名の待ち。

食券を購入して、順番待ち。

10分程で席に案内された。

回転は良いみたい。

で、着席後数分で、着丼。

近江ちゃんぽん　野菜並、肉・海鮮トッピング

スープは、長崎ちゃんぽんとは、違い豚骨ではないです。

鶏ガラや昆布、削り節などの出汁に醤油味です。

タンメンを想像すると近いかもしれません。

味はあっさりでも味はしっかり。

美味いっす。

途中で、酢や辛みそで味変するのが、通常だそう。

少し酢を入れるとまた違った感じでなって、これはこれでありだなという感じ。

麺はツルしこで美味い。

午後の訪問予定の時間が迫っていたので、急いで食べてたのですが、箸がすべると田中がぼやくくらいツルしこ麺でした。

彦根に行った時は、ぜひどうぞ。