麺クラブ 第2回兼岩麺倶楽部 2020年3月28日 kaneiwa 稲沢の有名店 風見鶏さん 開店直後に到着 湯切りの道具 てぼを使った照明に、感動しながら席で待つ事数分。 やってきました、本日の主役 鳥白湯魚介特製塩 あっさり系で男子には物足りないかもの言葉を良い意味で裏切る濃厚な出汁。 鶏肉シャーシューと味玉。 そしてスライスオニオン。 全てが味を引き立てあって正にワンチーム。 黒胡椒やゆずゴマで味をカスタマイズしながら完食。 こってり好きの向井も納得のしっかり味拉麺でした。 以上、現場より宮ノ腰でした。