一人で麺倶楽部 鶏そば 啜る

鶏そば 啜る

最寄り駅:丸の内

コインパーキングも回りにたくさんあるので、車でもアクセスも可能です。

席は、カウンターのみ。

まずは、食券を購入。

ラーメンは、鶏そばと鶏中華そばの二種のみ。

初来店なので、ずばり鶏そばを注文。

全部のせは自分的にはマスト。

さらに肉もたくさん食べたかったので、チャーシューを追加。

コロナ対策のため席は、減らしてあり、ゆったり間隔をあけてありました。

着席して5分程で、着丼。

このレアチャーシューのビジュアルがたまりません。

具は、味玉、メンマ、ネギ、のり、レアチャーシューです。

まずは、レアチャーシューから。

薄く切られているのですが、意外な食べ応え。

と言っても固いわけではありません。

噛めば噛むほどに味わいが広がります。

次にスープ。

濃厚ですが、濃すぎず絶妙な味わい。

スープだけでも飲み干したくなる。

そして麺、太さは、普通くらい。

コシのあり、のど越し抜群の麺がするすると入ります。

気が付けば一気に食しておりました。

写真は、鶏そば全部のせ追加チャーシューです。

以上、現場からのリポートでした。