今シーズン最強寒波到来

とくれば、熱々の拉麺

名古屋市　名東区　彩心（いろは）

わんたん塩ラーメン

ヴィジュアルはまさに「日本の美」

素材感たっぷりの透き通った優しいスープ

細いけど、しっかりこしのあるストレート麺

とろとろ炙りチャーシュー

アクセントにわんたん

器も味も見た目を裏切らない、和の世界

食べ終わった直後に「もう一杯」

と思える一品でした

塩らーめんの他に醤油味もありましたが

それより気になったのが・・・

牛肉の角煮

丑年ですから

清潔感と趣のある店、そこにこの一杯

新春にぴったりの和のお店でした